Omlet meşhur tagam, oňa täzelik girizmek kyn. Nusgawy tagamlara bolsa hemişe uly hormat goýulýar. «V Sad u Valentinki» (Walentinanyň bagynda) ýaýlymy 1952-nji ýyldaky sowet aşpezlik kitabyndan omletiň düzümini paýlaşdy.
Ýumurtgalary bir gapda döwüň, duz goşuň we garyşdyryň. Bu standart ýaly. Diňe garyşdyryň, ýöne çalmaň.
Soňra gazany gyzdyryň we ýag goşuň. Ýumurtga garyndysyny derrew guýuň. Biz muny gazanyň we ýagyň gyzmaga ýetişmezligi üçin edýäris, ýogsa omletiň aşagy gaty gyzarsa, ýokarsy doly bişmez. Biz ýumşak tekstura isleýäris.
Omleti ýokary otda gyzdyryň. Howasyny saklamak üçin çalt bişiriň.
Show more