Çaý başyndaky pursatlaryňyza gaýtalanmajak lezzet bagyşlaýan süýjilikler bar. Çaga wagtymyz kän iýen şetdaly süýjüligimiz hem şeýledi. Munuň üçin jem we ýag bilen doldurylan ýumşak hamyr gerek. Bulary çaý başynda iýmek üçin taýýarlamagy maslahat berýäris.
Düzümi
Hamyr üçin:
ýumurtga - 2;
şeker - 150 g;
ýag - 100 g;
gaýmak - 2 nahar çemçesi;
çörek poroşogy - 1 çaý çemçesi;
un - takmynan 400 g.
Içi üçin:
jem - 4 nahar çemçesi;
ýag - 50 g.
TAÝÝARLAMAK
Beýleki süýjüliklerde bolşy ýaly, hamyrdan başlaň! Ýumurtgalary ýumşaýança şeker bilen çalyň. Ýagy we gaýmagy goşuň, soňra uny we çörek poroşogyny garyň.
Hamyry ýuguryň we ondan arassa hoz ululygyndaky toplary ýasaň. Olary pergament bilen örtülen bişirme tabagyna goýuň we peçde 180 gradus gyzgynlykda ýarym sagat bişiriň.
Hamyry sowadyň we her ýarymyň arasyndan çemçe bilen çykaryň, içlik üçin çukurlary dörediň. Çykarylan mäzäni owradyp, ýag we jem bilen garyşdyryň. Içlik goýy bolmaly, ýogsa hamyr çygly bolar. Ýarymlary dolduryň we olary bir-birine ýelmäň.
Indi bezäň. Şetdaly tortlaryny ýasaýanlygymyz üçin, daşky görnüşi bu miwä meňzemeli. Gapdallaryny reňkli suw bilen ýeňil çyglandyryň we dessew şeker dänelerine batyryň.
Show more