Eger diňe bir täzelenmän, eýsem, sagdyn hem öýde taýýarlanan içgileri içmek isleseňiz, fermentasiýa siziň saýlawyňyzdyr. Olar probiotiklere baý bolup, içege florasyny goldaýar we immuniteti güýçlendirýär. Şonuň üçin hem, gara smorodinanyň ýapraklaryndan gazly içgi taýýarlaýalyň.
TAÝÝARLAMA
Bir litrlik bankany täze gara smorodina ýapraklary bilen, üçden bir bölegine çenli dolduryň. Reýhany ýerine goýup bilersiňiz. Suw bilen üstüni ýetiriň, birnäçe nahar çemçesi bal we şol bir mukdarda süýt syworotkasyny goşuň. Çig süýt syworotkasyny gyzdyrylmadyk ýagdaýda ulanyň, ýogsa peýdaly bakteriýalar heläk bolarlar.
Bankany ýapyň we ony 4 gün garaňky hem ýyly ýerde goýuň. Soňra ony berk gapakly çüýşä guýuň we otagyň temperaturasynda ýene 24 sagat saklaň. Soňra sowadyjyda goýuň. Bu taýýarlamak işini tamamlaýar.
NETIJE
Içgi taýýar. Onuň ýeňil we ýakymly tagamy bar. Baly şeker ýa-da sirop bilen çalşyrsaňyz, tagam has-da süýji bolar.
Show more