Если вы считаете, что место лаврового листа исключительно в супе или в банке с соленьями на зиму, то значит, вы очень плохо знаете способности этой пряности. А она может много чего интересного, кроме того, что придавать еде интересный вкус.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ПРОТИВ НАСЕКОМЫХ И ПЛЕСЕНИ
Запах лаврушки просто не переносят муравьи, тараканы и моль. Всё дело в эфирных маслах. Просто раскладываем сухие листья по углам, на полках, за мебелью.
В некоторых старых кулинарных книгах советовали класть лавровый лист в муку и крупы. Оказывается, он защищает от влаги и плесени.
Кидаем несколько штук в ящик с рисом, макаронами или мукой. При этом сама специя не передаёт свой запах содержимому.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОТ СЫРОСТИ
В кладовке, в угловой комнате или в старом шкафу часто тянет сыростью. Вперёд за пару листочков лавра. Раскладываем по углам. Если хотим получить более сильный эффект, ломаем листочки — тогда эфирные масла испаряются активнее.
Show more