Рецептом приготовления мяса «по-русски» поделилась фуд-блогер Наталья Калнина с более чем 1 млн подписчиков.
Итак, нам потребуется говядина. Мясо нарезаем кубиками, как при приготовлении гуляша.
В глиняный горшочек выкладываем кусочек сливочного масла и куски мяса. Солим и кладём лавровый лист.
Далее под нож идёт лук, который нарезаем кольцами и отправляем в горшочек, куда также натираем морковку. К мясу также отправляем кубиками нарезанный ржаной хлеб. Заливаем водой полностью и отправляем в духовку при температурном режиме 250 градусов.
Через два часа надо добавить натуральной сметаны. Снижаем температуру до 170 градусов. Спустя полчаса блюдо готово.
Show more