Торт, который по вкусу напоминает пломбир, да ещё и шоколадный! Слюнки потекли? Тогда будем готовить.
Начинаем с того, что печенье измельчаем при помощи скалки в крошку. Соединяем со сливочным маслом и перемешиваем.
На дно разъёмной формы выкладываем крошку печенья и утрамбовываем. Далее отправляем форму в морозилку.
Теперь займёмся муссом. Шоколад разогреваем до полного растворения. Далее творожный сыр с помощью миксера доводим до однородной массы. После этого добавляем сахарную пудру и немного ванилина. Теперь соединяем с растопленным шоколадом. Взбиваем до однородности.
Теперь нам надо взбить сливки и отправить в шоколадную массу. После этого переливаем в форму и убираем в холодильник на ночь.
Далее можете украсить торт по своему желанию. Как вариант, просто залить торт разогретым шоколадом в перемешку со сливками, а сверху укладываем ягоды. Убираем в холодильник на час. Наш торт готов.
