Uzak dowam eden baýramçylyklardan soň köp adam özüni agyr we ýadaw duýýar. Ýagly iýmitleriň köp bolmagy olaryň saglygyna çalt täsir edýär we şu wagt ýönekeý, ýyly hem-de rahatlandyryjy iýmit aýratyn möhümdir.
Berhiz çorbasy şeýle ýagdaýda taýýarlanýan tagamlaryň biri hasaplanýar. Ol adamy doýurýar, ýöne aşgazan üçin ýeňildigi bilen tapawutlanýar.
Ajaýyp tagam towuk içegelerine esaslanýar. Olary doly ýuwup, arassalap, ýumşaýança gaýnatmak gerek. Bişirilende köpügi aýyrmagy ýadyňyzdan çykarmaň, sebäbi çorba hemişe arassa bolmaly. Içgeler bişýän wagty sogany, käşiri we petruşkany aýratynlykda gowruň — bu çorba näzik tagam goşýar.
Ilki bilen gaýnaýan çorba merjen arpasyny, soňra bolsa ýeralmany (kartoşkany) goşuň. Önümleriň ýumşaýan wagty, gowrulan gök önümleri we duzlanan hyýarlary goşuň. Bular berhiz çorbasyna özboluşly turşulyk goşýar we ony ýagty, ýöne agyr tagama öwürmeýär.
Çorbany gaýmak we täze otlar bilen saçaga alyň. Örän tagamly nahar dynç alyşdan soň saglygyňyza ähmiýet bermekde diýseň möhümdir. Çünki ajaýyp tagam bedeniňize agyr ýüklenmeleriň täsir etmegine ýol bermeýär.
