Ony aýratyn nahar ýa-da garnier hökmünde kabul edip bolar.
Dary şülesini bişirmezden öň, sowuk suwda gowy ýuwuň! Darynyň ajy bolmagynyň öňüni almak üçin ony 5-10 minutlap gaýnag suwda goýuň. Bişirmek üçin galyň diwarlary we düýbi bolan gazan ulanmak iň gowusydyr – bu şüläniň deň derejede bişirilmegini üpjün eder.
Indi yzygiderlilik barada.
1:3 gatnaşyk ortaça bişirilen şüle,
1:2 has ownujak şüle,
1:1:1 (darynyň, suwuň we süýdüň gatnaşygy) has doýuryjy nahar bolýar. Diňe pes otda bişiriň; şüle uzak wagtlap gaýnamaly. Şüläni gazana guýuň, suw (ýa-da süýt) goşuň we gaýnadyň. Orta otda takmynan 10 minut bişiriň, soňra pes otda bişirmegi tamamlaň. Taýýar bolmazdan birnäçe minut öň bolsa gapagyny ýapyň, ody öçüriň we ýarym sagat töweregi goýuň.
Dary şülesi taýýar.
