Bu tagam agzyňyzda ereýän örän ýumşak, şireli etden taýýarlanýar. Tagamly sous bolsa islendik tagam üçin ajaýyp goşmaça bolup durýar. Muny taýýarlamak aňsat we netijeleri hemmelere täsir eder.
Taýýarlanylyşy:
800 gram eti kiçi böleklere bölüň. Gazanda 3 nahar çemçesi ösümlik ýagyny we 40 gram ýag gyzdyranyňyzdan soň, eti altyn reňke geçýänçä gowruň.
Soňra bir ownuk dogralan sogan we dört sany ezilen sarymsak dişini goşuň. 2-3 minutlap yzygiderli garyşdyryp gowruň.
Şeýle hem azajyk pomidor pastasyny goşuň, garyşdyryň we gowruň. Suwy ýatdan çykarmaň: 1200 ml goşuň. Tagamyna görä duz we burç goşuň. Naharyňyz gaýnap başlanda, gapagyny ýapyň we ody peseldiň. Takmynan bir ýarym sagat garaşanyňyzdan soň, tagam taýýar bolar.
Işdäňiz açyk bolsun!
