Давление нормализуется без лекарств: как сушёный чеснок влияет на здоровье

О пользе чеснока нам твердят с детства. Многие народные средства изготавливают с его применением. Но есть ли польза в сушёном чесноке?

Главное действующее вещество чеснока — аллицин. Он борется с микробами. Но его проблема в том, что он нестабилен. В разрезанном или натёртом чесноке вещество держится недолго. При 23 градусах распадается за полдня. В воде 80 градусов — исчезает моментально.

Но и сушёный чеснок полезен. Российские учёные наблюдали пациентов 4 года: ежедневная доза сушёного чеснока снизила «плохой» холестерин на 4%, повысила «хороший» на 8%, нормализовала давление. Финны пошли дальше: смесь камеди и сушёного чеснока уменьшила «плохой» холестерин на 20%.

А 6 лет назад Луисвилльский университет провёл эксперимент на мышах: регулярный чеснок улучшал когнитивные способности. Организм работает как единое целое.