Осенние дни с умеренной и приятной температурой постепенно уступают место сырой, ветреной и прохладной погоде, что указывает на наступление периода акрап ( традиционный сезонный интервал с 23 октября по 22 ноября). Находясь на стыке осени и зимы, это время отличает резкое похолодание и пронизывающие ветры.
В разные годы этот период проявляет себя по-разному: иногда погода остаётся мягкой, а иногда сразу приходят сильные ветры, дожди и снегопады. По этой причине земледельцы всегда заранее готовились к возможным заморозкам, чтобы вовремя убрать поздний урожай. Похолодания случаются не каждый год, поэтому сухие и солнечные дни акрапа ценятся очень высоко — именно в это время традиционно сушат фрукты и заготовляют вяленую дыню.
Своевременный сбор урожая в этот период имеет важное значение для многих культур. Если убирать рис чуть позже и давать ему отлежаться в снопах прямо на чеках, зерно получается крупным, меньше крошится при обработке, а плов из него выходит более вкусным. Поздние дыни, собранные в акрап, при хранении в подвешенном состоянии становятся только слаще и сочнее. В этрапе Девлетли на просторах Кызылкумов именно в это время собирают урожай лука. Этот сорт отлично хранится без прорастания до весны (марта–апреля), благодаря чему пользуется высоким спросом по всей стране.
По природным признакам в этот период пытались определить, насколько суровой окажется предстоящая зима. Например, если муравьи начинают глубоко выкапывать норки и оставлять у входа большие кучи земли, это говорит о приближении сильных морозов. Подобные приметы показывают, насколько внимательно предки наблюдали за окружающим миром и умели жить в гармонии с природой.
