SSSR-de börek ýurduň aşhana däplerinde aýratyn orun eýeleýärdi. Olar döwrüň nyşanlarynyň biri hasaplanýar. Şol wagtlar böregi sirke goşup iýýärdiler.
BÖREK NÄME ÜÇIN SIRKÄ BATYRYLDY
Sowet döwründe bu önüm arzan, hemişe elýeterlidi we nahara azyndan biraz ajylyk we tagam goşmaga mümkinçilik berýärdi.
Sirke ýagy aýyrýan we ýönekeý iýmiti has çylşyrymly zada öwürýän goşmaça turşylygy üpjün edýärdi.
SIRKÄNIŇ PEÝDALARY WE HÄZIRKI DÄPLER
SSSR-de sirkäniň iýmit siňdirişine kömek edýändigine, işdäni artdyrýandygyna we agyr, ýokary kaloriýaly iýmitleriň siňdirilişini ýeňilleşdirýändigine ynanýardylar. Kislota ýagly iýmitleriň täsirini, hakykatdan hem, üýtgedýär we olaryň tagamlaryny güýçlendirýär. Häzirki wagtda hem käbir bilermenler sirkäniň ýokary kaloriýaly iýmitleriň siňdirilmegine kömek edýändigini tassyklaýarlar.
Häzirki wagtda börekler gaýmak, maýonez, gorçisa we ajika bilen köp iýilýär. Emma sowet döwründe ulalanlar üçin sirke börek bilen ajaýyp utgaşma bolmagynda galýar.
Show more