Ähli gök önümler deň derejede doňmaýar: käbirleri tagamyny we gurluşyny ýitirýär, beýlekileri bolsa boş durup, ýer tutýar. Iýmit blogeri Daria Krishtopik saklamak üçin iň gowy gök önümleri sanap geçýär.
Bulgar burçlary saklamak üçin iň gowy önümleriň biridir. Olar gyşda gymmat we olaryň tagamy ýa-da iýmitlik gymmaty ýok diýen ýaly. Biz bir bölegini zolaklara, beýlekisini kublara bölýäris, soňra olary tabaga düzüp, doňduryjyda goýýarys.
Doly doňandan soň, olary haltalara geçirip goýuň. Munuň özi bölekleriň bir bitewi buzly massa bolup ýapyşmagynyň öňüni alýar we tagam üçin gerek bolan zady aňsatlyk bilen almaga mümkinçilik berýär.
Siz käşirleri hem şuňa meňzeş usulda saklap bilersiňiz. Munuň üçin olary gyrmak, aýry-aýry haltalara bölmek, howasyny sykmak we doňdurmak gerek.
Bloger hemişe doňdurylan fransuz ýeralmasyny (kartoşkasyny) doňduryjysynda saklaýar. Olar ak reňkde doňdurylmaly. Soňra tagamly nahary çalt taýýarlamaly bolanyňyzda, olary eremänkä peje goýuň. Siz gyrymsy gabykly ýumşak bölekleri alarsyňyz.
Iýmit boýunça hünärmen Margarita Korolewanyň «RIA Nowosti» agentligine beren interwýusynda doňdurylan gök önümleriň peýdaly süýümleri we mineral witaminleriň toplumlaryny saklaýandygy aýdyldy. Olar gyşky witamin ýetmezçiligine garşy göreşmäge kömek edip biler.
Show more