Pomidor suwy ruslar üçin ýörite içgi. Onuň meşhurlygy häzirki wagtda birneme pese gaçdy. Elbetde, onuň ornuny häzirki zaman gazly içgiler we tebigy suwlar eýeleýär. Emma SSSR-de pomidor suwy hemme ýerde satylýardy we her gün diýen ýaly içilýärdi. Munuň sebäpleri bar.
Britaniýaly lukmanlar bu içginiň yzygiderli içilmeginiň gandaky holesteriniň derejesini ep-esli peseldip biljekdigini aýdýarlar. Pomidor suwuna baý gyzyl reňk berýän ösümlik pigmenti bolan likopen onuň peýdaly häsiýetlerinde möhüm orny eýeleýär.
Bu madda güýçli antioksidant hökmünde hereket edýär, öýjükleri erkin radikallardan goraýar we holesteriniň artykmaç öndürilmeginiň öňüni alýar. Gyzykly tarapy, bişirilen pomidorlardan we suwdan alnan likopen täze pomidorlardan has gowy siňýär. Şeýle-de bolsa, lukmanlar munuň dükanlardan satyn alnan pomidor suwundan ähli peýdaly häsiýetleri aljakdygyňyzy aňlatmaýandygyny nygtaýarlar. Täsiri diňe goşulan duzsyz önümden gelip çykýar, bu bolsa onuň kaloriýasyny peseldýär.
Iýmit boýunça hünärmen Mariýat Muhina pomidor suwunyň ýiti gastrit, ýara we holetsistit döwründe gadagan edilýändigini belleýär.
Show more