Наш мозг может ежедневно получать удары от нас самих. Делаем мы это через то, что едим. Всё это может отразиться на когнитивном здоровье в будущем.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ МОЗГУ

Диетологи уже который год в унисон твердят о том, что надо вычёркивать из своего рациона чипсы, газировку, сухарики, фастфуд. Такая еда не питает, а только нагружает обмен веществ.

Белая мука вызывает резкие скачки инсулина, а те, в свою очередь, могут провоцировать воспаление сосудистых стенок. Хроническое воспаление сосудов мозга — прямой путь к ускоренному старению. Лучше сделать выбор в пользу цельнозерновых продуктов.

И с солью у нас беда, а вернее — в её дозировке. Норма — около 5 граммов в день, а на практике часто набирается больше 10. В итоге страдают сосуды, а всё по цепочке достаётся мозгу.

Сосиски, бекон, магазинные колбасы содержат соединения, которые в организме могут превращаться в канцерогены и повышать риск инсульта. Выбираем натуральное мясо, приготовленное щадящими способами — сварить, потушить, запечь.