Bu tagamy taýýarlamak üçin suwy gaýnadyň we derrew duz goşuň. Inçe akymda 110 g mekgejöwen ununy guýuň. Bölekleriň bolmazlygy üçin garyşdyrmagy ýadyňyzdan çykarmaň.
Bäş minutdan soň, şol bir usulda 90 g mekgejöwen ununy goşuň. Birnäçe minutlap ýapyň. Soňra ody peseldiň we wagtal-wagtal garyşdyryp, 30-40 minutlap gaýnadyň. Agaç tagtasyna goýuň, tekizläň we takmynan 10 minutlap dynç allyryň. Ine, tagam taýýar.
Bu adaty tagam. Mysal üçin, Abhaziýada bu gündelik stoluň esasy tagamy. Ony ýagly gaplara guýýarlar we sowadyp, gatadýarlar.
Gap tarelka öwrülýär, onuňtegelek massasy tort ýaly dilimlere bölünýär we ýag bilen ýeňil-ýeňil çaýylýar. Her bir adama tarelka berilýär. Ynsanlar bu tagamy elleri bilen iýýärler, bir bölegini döwüp, lobio gapda batyrýarlar.
Show more