Gyşda etli naharlar meşhur. Tomusda bolsa adamlar ýeňil bir zat isleýär. Şu çorbany häzir taýýarlamagy maslahat berýäris.
DÜZÜMI
50 gram ýeralma (kartoşka),
50 gram käşir,
150 gram sogan,
150 gram ýaşyl noýba,
50 gram kabaçki,
70 gram gül kelem,
70 gram bolgar burçy,
70 gram pomidor,
30 gram ýaşyl sogan,
1500 millilitr suw,
1 nahar çemçesi ösümlik ýagy,
0,5 çaý çemçesi duz,
1 lawr ýapragy .
TAÝÝARLAMA
Gazana suw guýuň, tutuş arassalanan sogany, lawr ýapragyny we gök önümleri goşuň. Gaýnadyň. Dogralan ýeralmany goşuň. 15 minutlap pes otda gaýnadyň.
Pomidory, arassalanan burçy we kabaçkini dört buruç dograň. Ýaprak görnüşli kelemi kiçi bölüň. Käşirleri iri gyrgyçda gyryň.
Ilki bilen noýbany goşuň. 10 minutdan soň bolsa dogralan pomidory, burçy, kabaçkini we ýaprak görnüşli kelemi goşuň. Ýene 5 minut bişirmegi dowam ediň.
Şol bir wagtyň özünde bolsa käşirleri ýumşaýança azajyk ösümlik ýagy bilen gyzardylan gapda gowuryň. Olary iň soňundan çorba goşuň.
Duz we burç bilen tagam beriň. Çorba taýýar.
Show more