Doly nahar üçin wagtyňyz az bolanda we açlygyňyzy duýan wagtyňyz gyzdyrylan gapda çalt taýýarlanýan ýasy çörekler sizi üçin ajaýyp çözgüt bolar. Bu ýönekeý düzüm her minutyň gymmatly bolan iş günleri üçin aýratyn ajaýypdyr. Şunlukda, minimal önümler bilen kynçylyksyz ýa-da bulaşyklyksyz taýýarlanýan önüm stoluňyzyň bezegine öwrüler. Saçagyňyzda ýumşak, altyn-goňur reňkli ýasy çörekler peýda bolar.
Bu ýasy çörekleriň esasy aýratynlygy, gyzdyrylanda emele gelýän howaly jübülerdir. Bu jübüler bişirilen önümlere özboluşly tekstura berýär we olary sendwiçler, işdäaçarlar we hatda ýeňil agşamlyk naharlary üçin has-da täsirlendirýär. Bu tagam souslar, gök önümler, peýnir, et ýa-da ösümlik içlikleri bilen hödürlenip bilner. Eger wagtyňyz az bolsa, diňe Şöhlatlary (kolbasalary) gyzdyryň ýa-da gyzdyrylan gök önümlerden ýönekeý içlik ýasaň – bu içlikli tagamly nahardyr.
Hamyr üçin gerekli önümler:
Bugdaý uny — 350 g
Gaýnag suw — 150 ml
Sowuk suw — 100 ml
Duz — 1/2 çaý çemçesi
Ösümlik ýagy — 30 ml
Ädimme-ädim taýýarlamak:
Uny elemekden başlaň. Duz goşuň we garyşdyryň. Soňra iki bölek suw taýýarlaň: gaýnag suw (150 ml) we sowuk kran suwy (100 ml).
Ilki bilen gaýnag suwy una üns bilen guýuň. Hamyry gaýnatmak oňa aýratyn maýyşgaklyk we ýumşaklyk berýär. Ýapyşýan ýagdaý emele gelýänçä garyşdyryň, soňra sowuk suw goşuň we hamyry elleriňiz bilen ýumşak, birmeňzeş we el degirmek üçin ýakymly bolýança ýuguryň.
Taýýar hamyry 30 minutlap polietilen örtügiň ýa-da salfetkanyň aşagynda goýuň. Bu hamyryň has-da ýumşak bolmagyna we çörekleriň ýumşamagyna mümkinçilik berer.
Şundan soň, elleriňizi we hamyry ösümlik ýagy bilen ýaglaň, ýeňil ýuguryň we uzyn «kolbasa» görnüşine getiriň. Böleklere bölüň, soňra bolsa olary inçe hem ýumşak çörek görnüşinde ýaýyň.
Ýagsyz gurak gazanda, has gowusy ýapyşmaýan örtük bilen gyzardyň. 40-60 sekuntdan soň ýumşak çörek çişip başlar: bu hemme zadyň dogry edilendiginiň alamaty. Ony öwrüp, beýleki tarapyny ýeňil altyn reňke gelýänçä gyzardyň.
Bu ýumşak çörekler gyzgyny bilen has tagamly, muňa garamazdan, ol sowadylanda-da ýumşaklygyny ýitirmeýär.
Show more