Nerw ulgamyny rahatlandyrmak üçin ulanylýan içgi barada gürrüň edilende, adamlaryň ilki bilen öňe sürýän önümi narpyzly çaýdyr. Emma adamlar ony nädogry demleýärler we ýakymly tagamy suw bilen garýarlar.
DEMLEMEKDE ÝALŇYŞLYK:
Ilkinji ýalňyşlyk suwy gaýnatmakdyr. 90 gradusdan ýokary temperatura efir ýaglaryny ýok edýär: bu biziň narpyz içmegimiziň baş sebäbi bolan C witaminini hem ýitirýär. Narpyz üçin dogry temperatura 80–90 gradus gyzgynlykdyr. Gara ýa-da gök çaýa narpyz goşsaňyz, ilki esasy içgini islenýän temperatura çenli sowadyň we diňe şondan soň narpyzy goşuň.
Ýalňyşlyk, demlemezden öň ýapraklary dogramakdyr. Dogralan ýapraklardan alnan efir ýaglary suwa däl-de, howada buglanýar we az peýda berýär. Bitin ýapraklar öz ysyny ýuwaş-ýuwaşdan we has netijeli çykarýar.
DEMLEME WAGTY WE DOGRY SAKLAMAK
Demleme wagty hem möhümdir. Bu ýerde esasy zat ýapraklaryň sany däl-de, temperatura we wagtdyr. Bir käsede iki-üç ýaprak ýeňil ys berer, bir litrde bir nahar çemçesi has baý ysy bilen tapawutlanar. Iň gowusy, 3-5 minutlap demläň.
Gury narpyzy garaňky, gurak ýerde, berk gapakly aýna bankada ýa-da mata haltada saklamaly. Täze narpyzy doňdurmak has gowy bolar: bu onuň tagamyny, ysyny we peýdasyny saklar.
Show more