«Abzats Medianyň» habaryna görä, iýmit boýunça hünärmen we lukman Dariýa Rusakowa adaty bolmadyk iýmit garyndylaryny söýýänlere garpyzy çörek bilen bilelikde iýmegiň öňüni almak barada duýduryş berdi. Onuň sözlerine görä, bu meýil iýmit siňdiriş we maddalaryň alyş-çalşygy üçin birnäçe ýakymsyz netijeleri döredip biler.
Hünärmen garpyzda köp mukdarda duş gelýän fruktozanyň we uglewodlaryň çörekdäki garyndysynyň ýokary glikemiki indeksli tagam döredýändigini düşündirdi. Glýukoza çydamlylygy bilen bagly meseleleri bolan adamlarda bu garyndy gan şekeriniň ýokarlanmagyna sebäp bolup biler. Mundan başga-da, artykmaç süýüm we ýönekeý uglewodlar, köplenç, gaz çykarmaga, fermentasiýa we göwrelilige sebäp bolup biler. Rusakowa aşgazanasty mäzine düşýän agramyň artýandygyny hem belledi. Meýilli hassalarda gan şekeriniň üýtgemegi dowamly keselleriň ýitileşmegine sebäp bolup biler. Lukman diabet, insulin garşylygy, glýukoza çydamlylygynyň bozulmagy, aşgazan-içege keselleri, ýürek-damar patologiýalary ýa-da böwrek keselinden ejir çekýänlere şeýle iýmit synaglaryndan gaça durmagy berk maslahat berdi. Şeýle hem ol başga bir moda aşpezlik usulyna ünsi çekdi: garpyzy soýa sousynda marinirlemek. Natriý mukdarynyň ýokary bolmagy sebäpli, bu tagam suwuklygyň saklanmagyna ýardam edýär we gipertoniýa keselinden ejir çekýänler üçin garşylyk görkezýär.
Show more