Biziň köpümizi çagalyga alyp gidýän doragly (tworogly) tort kekslerini taýýarlalyň. Bloger Ýewgeniýa Polewskaýa onuň düzümini paýlaşdy.
Ilki bilen, adaty usulda onuň hamyryny taýýarlaň. Hemme zat adatdakysy ýaly: un, pakmaýa, şeker we gatyk. Hemme zady garyşdyryň hamyry 15 minut goýuň.
Soňra hamyra iki ýumurtga, ýene 40 gram şeker we üçden bir çaý çemçesi duz çalyň. Soňra 500 gram elenen un we 50 ml ösümlik ýagyny goşup, hamyr ýuguryň.
Doragly keksleriň Içini taýýarlalyň. Doragly ýumurtga bilen garyşdyryň we şeker sepiň. Birnäçe damja wanil ekstraktyny goşmagy ýatdan çykarmaň.
Indi diňe doragly hamyry ýasamak we ortasyna tworagy doldurmak galýar. Düýjüligi ýumurtganyň sarysy we süýt garyndysy bilen örtüň. Peçde 180 gradus gyzgynlykda 25 minut bişiriň. Doragly tort keksleri taýýar.
Show more